Graduação:
- Termodinâmica 1
-
Termodinâmica 2
Pós-graduação:
- Energia de biomassa, especialmente proveniente de óleos vegetais
- Integração de processos tradicionais à biorrefinarias
- Processos térmicos da agroindústria
- Doutorado em Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, com período co-tutela na Ghent University, 2013
- Mestrado em Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, 2009
- Graduação em Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, 2007
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